30+ Recette De La Vrai Mouna Pied Noir

La mouna ou mona est une brioche très parfumée au goût dorange et danis et à la mie légère originaire dOranie en Algérie et traditionnellement consommée à Pâques dans la cuisine pied. 80 grs de levure de boulanger 2 oranges 1 citron 1 cueillere à café de sel 3 cueilleres à soupe de rhum 1 cueillere à soupe de fleur.

Mouna La Recette De La Brioche De Paques Des Pieds Noirs

Cest une excellente idée pour tous ceux qui ont recette de la vrai mouna pied noir une terrasse et un balcon car elle va embaumer cet espace.

. Versez tous les ingrédients dans la cuve de votre MAP et lancez le programme pétrir et lever. Mélangez dans un saladier ou au mixer si vous avez une fonction pâte au à la MAP la farine le sucre en poudre et le sucre vanillé le sel le zeste de citron. Laissez cuire doucement et retirez.

Ajoutez les oeufs un à un. Une délicieuse recette de brioche traditionnellement réalisée à Pâques par les pieds-noirs. A la fin du programme sortez la pâte et déposez-la sur un plan de travail.

La recette de la mouna mona Pied Noir dOranLe détail de la recette. 2 Préparer le levain en émiettant la levure avec 250 g de farine et un peu deau danis tiédie. Elle est parfumée avec des zestes dagrumes.

Faites revenir dans de lhuile dolive loignon rajoutez ensuite les poivrons découpés en lamelles et les tomates découpées en cubes. Que de souvenirs effectivemet certains. 1 Faire infuser les grains danis dans un bol deau bouillante et laisser tiédir.

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